全媒體記者 張海軍 劉培培
今麥郎食品遂平有限公司是今麥郎集團在駐馬店市投資興建的一家大型食品企業(yè)，產品涵蓋方便面、掛面、飲料和面粉，產品遠銷全球50多個國家和地區(qū)，年銷售收入超過12億元，是駐馬店市現(xiàn)代食品產業(yè)集群中的知名企業(yè)。該公司集中優(yōu)勢資源，主攻健康速食面，不斷拉長產業(yè)鏈條，帶動了周邊上下游企業(yè)共同良性發(fā)展。
8月22日，在今麥郎食品遂平有限公司生產車間，自動化生產線高速運轉，面粉經過和面、壓延、蒸煮、拉伸噴淋、油炸、冷卻等多道工序后，一塊塊面餅在流水線上穿梭，25分鐘左右，一包方便面便完成了從面粉到成品的快速變身。
在每條生產線上，所有的原材料、產品都采用智能設備運送、配料，車間6條全自動方便面生產線全開，一年的產能達6億袋。生產車間的數(shù)字化平臺系統(tǒng)，可以對生產工藝中的面團溫度、油炸溫度、生產效率等各種工藝參數(shù)和能耗情況進行全程適時管控和異常追蹤，全流程嚴把食品“品質關”，創(chuàng)新、智能、安全、健康，已經成為今麥郎食品高質量發(fā)展的價值追求。
今麥郎食品遂平有限公司供應鏈經理史新都告訴記者：“今年上半年，今麥郎食品遂平有限公司生產方便面一億包，飲料29萬噸，掛面2萬噸，面粉5萬噸，實現(xiàn)銷售收入8億元。進入三季度，今麥郎根據客戶訂單，全力保障生產。”
今麥郎食品遂平有限公司是今麥郎集團在遂平縣投資建設的第二大生產基地，企業(yè)穩(wěn)健運行，有力帶動了小麥種植、面粉加工、油料加工、產品包裝、物流運輸?shù)壬舷掠萎a業(yè)鏈的快速發(fā)展，助推遂平食品產業(yè)集群茁壯成長、做優(yōu)做強。
面對新的消費需求和消費市場，今麥郎集團審時度勢，將目光放在了非油炸“未來面”這一新研發(fā)的產品上，在今麥郎食品遂平產業(yè)園布局了“非油炸未來面”生產基地，目前該項目加快推進，非油炸“未來面”項目建成投產后，今麥郎食品遂平產業(yè)園年銷售收入將達到50億元。（編輯 詹云清）
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