全媒體記者 閆亞銘 蘇長(zhǎng)春
在駐馬店愛(ài)克首府的一間小店里，90后的張桂葉用一捧故鄉(xiāng)的茶香，書(shū)寫(xiě)了一段從大學(xué)生到創(chuàng)業(yè)者的逆襲故事。生于信陽(yáng)毛尖核心產(chǎn)區(qū)的她，帶著對(duì)家鄉(xiāng)茶山的眷戀，黃淮學(xué)院畢業(yè)后扎根駐馬店，憑大學(xué)兼職攢下的2萬(wàn)元啟動(dòng)資金，租辦公室、搭木板貨架，開(kāi)啟茶葉創(chuàng)業(yè)路。九年深耕，她考取高級(jí)茶藝師、連開(kāi)兩店，讓大別山的茶香飄向駐馬店。
1994年張桂葉出生于大別山北麓信陽(yáng)光山?jīng)鐾むl(xiāng)，該地有著得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，是信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)區(qū)之一，數(shù)代茶農(nóng)在這片土地辛勤耕耘。連綿不斷的茶山就是張桂葉對(duì)于故鄉(xiāng)最深刻的記憶。張桂葉說(shuō)祖輩、父輩只會(huì)種茶、炒茶，不會(huì)賣(mài)茶，想到漫山遍野的茶園和父親辛苦炒茶的背影，張桂葉便萌生了開(kāi)茶葉店的想法。"我從小在茶香中長(zhǎng)大，看著父輩們用雙手揉捻出茶葉的生命力，看著爺爺他們開(kāi)荒種植的茶山，帶著鄉(xiāng)親們殷切的盼望，正是這份牽掛讓我大學(xué)畢業(yè)后萌生了創(chuàng)業(yè)讓家鄉(xiāng)好茶走出去的想法。”
在黃淮學(xué)院讀大學(xué)期間，每次回家張桂葉都會(huì)帶些自家炒的茶葉給同學(xué)、老師分享，就這樣一帶就是4年。臨近畢業(yè)，因?yàn)橥瑢W(xué)的一個(gè)玩笑話(huà)（你走了我去哪喝到這么好喝的毛尖兒），堅(jiān)定了張桂葉留在駐馬店開(kāi)家茶葉店的想法。2017年畢業(yè)時(shí)，張桂葉揣著從大學(xué)期間兼職積攢的2萬(wàn)塊錢(qián)在愛(ài)克首府樓上租下一間辦公室，釘了幾塊木板兒當(dāng)貨架，買(mǎi)了套茶桌和冰柜，就開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。雖然出身平凡、學(xué)歷普通、沒(méi)有背景，但張桂葉靠著不服輸?shù)膭蓬^和兼職期間攢下來(lái)的人脈，客戶(hù)多了，生意慢慢好了。為把茶事業(yè)做得更好，張桂葉找到專(zhuān)業(yè)茶藝?yán)蠋?，在刻苦學(xué)習(xí)的同時(shí)還考取了高級(jí)茶藝師、評(píng)茶師，正是因?yàn)檫@些實(shí)踐和學(xué)習(xí)，讓她獲得很多茶藝知識(shí)和茶藝技能。
“張總是我們學(xué)習(xí)的榜樣，她熱愛(ài)這份事業(yè)，經(jīng)常去原產(chǎn)地學(xué)習(xí)了解，參加各種學(xué)習(xí)活動(dòng)，也帶著我們一起學(xué)習(xí)進(jìn)步，她以務(wù)實(shí)的態(tài)度和創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念帶領(lǐng)公司發(fā)展，始終堅(jiān)守品質(zhì)、追求服務(wù)。”員工李慧說(shuō)。
2022年，張桂葉在通達(dá)小區(qū)附近又開(kāi)了第二家店。創(chuàng)業(yè)至今，張桂葉每年在茶葉采摘之際都會(huì)帶領(lǐng)朋友客戶(hù)、同學(xué)老師走進(jìn)自家茶園，體會(huì)茶葉從采茶、攤晾到揉捻、炒制的每一個(gè)環(huán)節(jié)，親自把控茶葉品質(zhì)；忙季過(guò)后還到很多茶葉原產(chǎn)地，跟當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)學(xué)習(xí)茶的知識(shí)，對(duì)接茶葉貨源。生于茶山，樂(lè)于茶事，張桂葉說(shuō)，茶是自己一生最?lèi)?ài)的事業(yè)。多年的辛苦，換來(lái)了人生中寶貴的積累。能夠從事自己喜歡的行業(yè)，把自己熱愛(ài)的東西分享給他人，并且得到大家的認(rèn)可，是她創(chuàng)業(yè)以來(lái)最大的收獲，也是自己不斷向前的動(dòng)力。
“茶葉作為中華民族的傳統(tǒng)飲品，擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。今后我將堅(jiān)持從源頭把控生態(tài)種植，堅(jiān)持傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代工藝結(jié)合，不斷踐行原生態(tài)健康理念，打通茶產(chǎn)業(yè)和文化旅游業(yè)融合發(fā)展的鏈條。”張桂葉說(shuō)，今后，她將炒茶工藝更好地傳承下去，讓更多人從一杯茶中深刻感受到傳統(tǒng)魅力。（編輯 詹云清）
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