全媒體記者 郭建鋼 馬丹 袁野
4月29日，驛城區(qū)蟻蜂鎮(zhèn)熱鬧非凡，第二屆“超洋杯”美食節(jié)暨農家樂招牌菜和地方小吃大賽盛大啟幕。來自四面八方的美食愛好者們齊聚于此，共同開啟一場充滿地方特色的美食盛宴，探尋傳統(tǒng)美食文化的獨特魅力。
本次活動由駐馬店金頂山旅游開發(fā)有限公司主辦，驛城區(qū)超洋液化氣有限公司、蟻蜂鎮(zhèn)金頂山羋月山莊承辦，駐馬店市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。各單位憑借豐富的行業(yè)資源和經驗，精心籌備每一個環(huán)節(jié)，從賽事策劃、場地布置，到專業(yè)評審、后勤服務，全方位保障活動專業(yè)有序開展，為選手和食客們打造了舒適、優(yōu)質的參與環(huán)境。
隨著主持人宣布比賽開始，現場瞬間彌漫起濃郁的美食香氣。農家樂和地方小吃商家們紛紛亮出“絕活”，獨具匠心的傳統(tǒng)佳肴與創(chuàng)意滿滿的新式菜品交相輝映，淋漓盡致地展現出蟻蜂鎮(zhèn)深厚的美食文化底蘊。
專業(yè)評委團從色、香、味、形、意等多個維度，對參賽菜品進行嚴格細致地評審。經過評選，金頂山羋月山莊的農家燉土雞湯、如意湖古栗院的鐵鍋燉大鵝獲得農家樂招牌菜金獎，金頂山羋月山莊的西湖涼粉獲得地方小吃金獎。大賽還評出了蟻蜂鎮(zhèn)十大招牌菜，十大名小吃以及蟻蜂鎮(zhèn)特色農家菜。
在品嘗環(huán)節(jié)，現場觀眾們迫不及待地拿起碗筷，大快朵頤。“你看人家做的菜，顏色好看還好吃。”“這道清蒸魚太入味了，再來一口！”贊嘆聲此起彼伏，大家沉浸在美食帶來的愉悅之中 ......
此次美食節(jié)暨大賽，不僅為鄉(xiāng)村美食從業(yè)者搭建了展示技藝、交流經驗的平臺，更為蟻蜂鎮(zhèn)文旅產業(yè)發(fā)展注入了新活力。游客們在暢享美食的同時，還能領略蟻蜂鎮(zhèn)的自然風光與民俗風情，感受鄉(xiāng)村的獨特魅力。這不僅提升了蟻蜂鎮(zhèn)的旅游吸引力與知名度，也讓傳統(tǒng)美食文化在新時代煥發(fā)出新光彩，有力推動鄉(xiāng)村振興與文旅融合高質量發(fā)展。（編輯 詹云清）
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