未來最值得大力發(fā)展養(yǎng)殖的十種畜禽

據有關專家分析預測，近幾年國內十種畜禽將繼續(xù)看好。中國加入世貿組織以來，參與國際市場農產品競爭，最有競爭力的不是糧油，而是牛、羊、驢、豬等畜禽肉，大力發(fā)展養(yǎng)殖牛、羊、驢等畜禽獲利較大。現摘錄《當代畜禽養(yǎng)殖業(yè)》2005年第5期“值得農戶大力發(fā)展的十種畜禽”推薦給廣大養(yǎng)殖戶，以供參考。

　　1、肉牛養(yǎng)殖發(fā)展前景好。肉牛早熟、抗病力強、繁殖力高、周轉快，一般當年產的犢牛當年就可屠宰受益。牛憑借強大的采草能力和發(fā)達的瘤胃，能大量利用牧草和秸桿等粗飼料，飼養(yǎng)成本較低。如對8-12月齡的牛進行快速肥育，3個月每頭牛就可贏利200-300元。行家預測，今后幾年內牛養(yǎng)殖業(yè)將是一項全國性的深度開發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖、綜合加工、出口創(chuàng)匯的黃金產業(yè)。

　　2、養(yǎng)羊業(yè)有著廣闊的市場前景。近幾年來，羊肉獨占食品“賣方市場”的優(yōu)勢，價格始終處于攀升的態(tài)勢。飼養(yǎng)1只母羊一般年產2胎(每胎2-4只)，每年可獲利400-600元。

　　3、養(yǎng)殖肉驢正逢時。驢肉細嫩味美，營養(yǎng)高，素有“天上龍肉，地上驢肉的美稱，比豬、牛、羊、馬、雞肉的價格均高。養(yǎng)驢成本低、易繁殖、好管理，養(yǎng)殖風險比養(yǎng)豬、肉牛、肉羊風險更小，不僅飼料來源廣泛，而且投入少、見效快、產肉多，而且驢皮是加工中成藥“阿膠”的主要原料，售價很高，藥廠大量收購，供不應求。

　　4、養(yǎng)瘦肉型豬多賣錢。商品豬價格波動較大，但二元、三元雜交瘦肉型豬一直銷路較好。一般情況下比普通豬每千克售價高一元以上，每頭可多賺70-100元。

　　5、養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展較快。當前我國的養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展很快，全國鹿的存欄數居世界之首。近幾年來，利用鹿開發(fā)了不少的系列產品，如鹿茸酒等產品贏得了很大的市場份額，但還需要進一步進行鹿產品的深度加工。

　　6、獺兔業(yè)行情看好。有關專家分析，入世后我國的獺兔生產在國際市場上有明顯的價格優(yōu)勢。據調查統(tǒng)計，我國許多飼養(yǎng)戶生產每只獺兔的成本為20-30元，而歐洲在100元以上，部分發(fā)達國家已高達300元左右。另外，一些有實力的企業(yè)和專家的介入，也給獺兔業(yè)提供了資金、市場和技術方面的有力保障，獺兔業(yè)發(fā)展前景看好。

　　7、養(yǎng)鵝業(yè)值得大力發(fā)展。目前鵝肉的國外市場需求處于供不應求的狀況，我國對鵝的需求量為8-9億只。而全國的飼養(yǎng)量僅有6億只左右。在肉類市場消費份額中，鵝肉已從10年前的1%上升到4%，今后鵝肉市場的份額仍呈上升趨勢。

　　8、飼養(yǎng)肉鴿效益高。通常每對種鴿1年可產仔鴿8對以上，每飼養(yǎng)100對種鴿平均每月可獲利500元，年獲利可達6000元。若家養(yǎng)150對優(yōu)良品種美國王鴿，1年收入可達萬元以上。此處，肉鴿主食玉米、稻谷、豆類等雜糧，飼料價格較低。據資料顯示，上海、北京、天津、武漢、廣州等各大城市對乳鴿的年需求量，1996年前后就已高達100-300萬只，近幾年消費量還在不斷增加。主要靠內地供貨的香港市場，對乳鴿的需求量更是迅猛增長，已增到2003年的1.2億只。所以，發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖大有市場潛力。

　　9、小“笨”雞“啄”開致富門。大型肉雞在我國的市場需求已趨于飽和，現在的城里人越來越喜歡吃“山”味，因此土種雞受到消費者的寵愛，不但銷售暢通，售價也穩(wěn)中有升。如山東棗莊市山亭區(qū)農民李玉奎專門從事小笨雞的飼養(yǎng)，年收入2萬余元，成為當地有名的養(yǎng)雞致富戶。小笨雞既吃野蟲，還吃補料，長得快，2-3個月出欄，被徐州、青島和濟寧等城里的客商搶購一空，而且每千克售價較肉雞高2.0元以上。

　　10、水蛭市場前景佳。水蛭俗名螞蟥，是一種名貴的中藥材，其藥用價值已被國內外的醫(yī)學專家所重視，對治療心血管、腦血栓、心絞痛、無名腫痛、腫瘤、頸淋巴結核等疾病都有較好的療效。水蛭生長在河灣、池溏、水田和湖泊中，生命力極強，繁殖快，1次產卵上千粒。水蛭食性廣泛，飼料以水中微生物和浮藻為主，輔以畜禽血塊、草粉、蚯蚓、田螺、蠅蛆等即可。水蛭生長快、無病害，9個月即可成熟上市。每平方米池可養(yǎng)0.5-1萬條，成熟后中產鮮水蛭50-100公斤，鮮活水蛭市場售價為每公斤10-50元，干品為20-100元。各地可依據自身條件，以市場為導向開發(fā)養(yǎng)殖。