10月19日，參觀者在第六屆中國糧食交易大會上體驗我省優(yōu)質綠色健康的糧油產品。本報記者 王錚 攝
□本報記者 李若凡
10月18日，第六屆中國糧食交易大會在江城武漢盛大啟幕。本屆大會以“糧安天下聚合力、產銷融通促發(fā)展”為主題，會聚了來自五湖四海的糧食企業(yè)精英、行業(yè)權威專家及相關政府部門代表，共謀糧食產業(yè)高質量發(fā)展新藍圖。河南糧油產業(yè)憑借雄厚的實力和豐富的產品陣容，實力出圈，成為眾多嘉賓關注的焦點。
河南，作為中國糧食生產的核心區(qū)，糧食播種面積常年穩(wěn)定在1.6億畝以上，糧食產量連續(xù)7年穩(wěn)定在1300億斤以上，每年調出原糧和制成品600億斤以上。本屆大會，不僅深刻彰顯了河南作為“中原糧倉”的雄厚底蘊，更通過138家糧油加工企業(yè)的集體風采展示，生動展現了河南糧油產業(yè)升級的堅定決心與豐碩成果。從三全、思念、白象等老牌巨擘的穩(wěn)健前行，到想念、豫道、米多奇等后起之秀的迅速崛起，這些企業(yè)不僅攜各自的明星產品閃耀登場，更紛紛推出新品，吸引了眾多參觀者的目光與贊譽。
在河南人的餐桌上，饅頭是一道不可或缺的主食。中原糧食集團多福多食品有限公司在饅頭上玩起了“新花樣”——該公司與非遺傳承人合作，設計出一系列造型獨特、寓意吉祥的面制品，威風凜凜的“獅子頭”、精致美觀的“福氣葫蘆”等花色面食產品十分吸睛，引來參觀者紛紛駐足。該公司董事長李國坤表示：“目前，我們的花色面點產品主要面向大型商超、幼兒園和中小學校等。未來將進一步拓展線上銷售渠道，通過手機端等便捷方式，讓更多消費者享受到美味產品。”
提及河南糧油，愛廚脫紅衣冷榨花生油同樣不可忽視。河南豫糧好糧油有限公司重點推介了這款以河南本地優(yōu)質花生為原料精制而成的產品。其獨特的工藝與卓越的品質，深受市場青睞，引領了健康食用油的新風尚。
河南省南街村(集團)有限公司是河南糧油產業(yè)的代表企業(yè)之一，已在湖北市場深耕30余年。“我們在湖北市場的年銷售額已超2億元，并建立了方便面和調味料的分廠。”南街村集團銷管辦主任王飛自豪地介紹，特別是南街村熱干面，憑借獨特工藝與美味口感，贏得了湖北消費者的廣泛贊譽。今年，南街村集團又推出了12款新包裝、新口味的熱干面產品，進一步鞏固了市場領先地位，成為“湖北第二碗面”。
一批專注于新中式食養(yǎng)領域的新興企業(yè)也亮點頻頻。漯河的一家公司憑借獨特的堅果粉產品脫穎而出，還推出了自有品牌“樹伯伯”，專注生產和銷售藥食同源的產品八珍粉、五紅粉等，不僅豐富了消費者的餐桌選擇，也為大健康產業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
在糧食加工設備的創(chuàng)新與發(fā)展方面，河南同樣不遺余力。鄭州金谷糧食機械工程設備有限公司展示了自主研發(fā)的微負壓氣力輸送機。該設備在輸送糧食過程中可實現全程無揚塵，有效提高了作業(yè)環(huán)境的安全性和環(huán)保性。同時，該設備通過減少氣墊摩擦力，降低了能耗，實現了節(jié)能目標。
糧安天下，農穩(wěn)社稷。河南糧油產業(yè)正以多樣化的產品矩陣，滿足市場多元化、個性化的消費需求。據統(tǒng)計，本屆糧交會上，河南參展企業(yè)共帶來了2000余種產品，充分展示了河南糧油產業(yè)的豐富多樣和強大實力。
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