農(nóng)為邦本。“中國(guó)糧倉(cāng)”河南夏糧實(shí)現(xiàn)“十三連增”，喜悅之余，一個(gè)沉重的話(huà)題隨之拋出：夏糧總產(chǎn)已站在較高基點(diǎn)上，生態(tài)、資源的約束越來(lái)越大，“中國(guó)碗”要盛滿(mǎn)“中國(guó)糧”，未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)如何可持續(xù)發(fā)展？
翻看今年夏糧豐收“日志”，朵朵綠色、生態(tài)的浪花不時(shí)閃現(xiàn)，“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧農(nóng)業(yè)的夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，從轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式到發(fā)展方式，一個(gè)個(gè)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的鮮活場(chǎng)景，正徐徐匯聚成新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生動(dòng)畫(huà)卷。
兩道“緊箍咒”倒逼農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型
舞陽(yáng)縣16萬(wàn)畝的泥河洼原是滯洪區(qū)、鹽堿地，如今，變成“田成方、路相連、旱能澆、澇能排”的高標(biāo)準(zhǔn)糧田。蓮花鎮(zhèn)于莊村村民包天亮承包了3000多畝地，今年小麥單產(chǎn)1176斤，比普通地高出200斤。
“莊稼一枝花，想高產(chǎn)，先要讓土地‘吃’得健康。”包天亮說(shuō)，化肥農(nóng)藥用太多也有害，他去年開(kāi)始用腐殖酸，與化肥搭配施用，不但土地少板結(jié)，還能提升地力。
包天亮的綠色“增產(chǎn)經(jīng)”，折射出人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品食品安全的新認(rèn)識(shí)。近年來(lái)食品安全事件頻出，大都與生態(tài)環(huán)境有關(guān)。農(nóng)業(yè)資源過(guò)度開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)投入品過(guò)量使用、地下水超采、農(nóng)業(yè)內(nèi)外源污染疊加等，生態(tài)環(huán)境和資源條件約束已成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的兩道“緊箍咒”。
以水資源為例，農(nóng)業(yè)是“第一用水大戶(hù)”，也是“第一浪費(fèi)大戶(hù)”。作為嚴(yán)重缺水省份，我省節(jié)水灌溉面積近年來(lái)雖不斷擴(kuò)大，但大水漫灌仍存在。“全省農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)為0.59，與世界先進(jìn)水平0.7至0.8有較大差距。”省水利廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
要走出困境，必須從依靠拼資源消耗、拼農(nóng)資投入的粗放經(jīng)營(yíng)，盡快轉(zhuǎn)到注重提高質(zhì)量和效益的集約經(jīng)營(yíng)上來(lái)，走生態(tài)農(nóng)業(yè)的道路。今年省委農(nóng)村工作會(huì)強(qiáng)調(diào)：要把實(shí)現(xiàn)糧食穩(wěn)定發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變作為“三農(nóng)”工作的基本途徑。
“促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是貫徹黨的十八大和十八屆三中全會(huì)關(guān)于生態(tài)文明建設(shè)的重大舉措，是加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁、確保糧食安全的迫切需要。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所資源與環(huán)境研究室主任朱立志說(shuō)。
專(zhuān)家的灼見(jiàn)，已上升為國(guó)家行動(dòng)。今年5月，在中央首次提出“綠色化”后，國(guó)務(wù)院正式印發(fā)了《全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015—2030年）》，“綠色、生態(tài)”成為核心概念。“三農(nóng)”是國(guó)家穩(wěn)定和安全的重要基礎(chǔ)，全面實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，將為農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富、農(nóng)村美奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
綠色化“化”出高產(chǎn)高效
以色列沙漠占國(guó)土面積的三分之二，是全球水資源最貧乏的國(guó)家之一，卻僅用全國(guó)5%的農(nóng)業(yè)從業(yè)者，就能提供全國(guó)九成以上的食物，出口的瓜果、蔬菜占?xì)W洲40%的市場(chǎng)，被譽(yù)為“歐洲果籃”。
以色列突破資源環(huán)境限制、創(chuàng)造“農(nóng)業(yè)奇跡”的秘訣就是綠色。以節(jié)水節(jié)肥為例，電腦控制的水、肥、農(nóng)藥滴灌、噴灌系統(tǒng)像人體血脈一樣，布滿(mǎn)全國(guó)每個(gè)角落，并通過(guò)管道直接滲入植物根部。以色列建國(guó)以來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)了12倍，而每公頃土地的用水量基本保持不變。
數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)大田漫灌85%的水白白蒸發(fā)；地表滴灌水的利用率約為80%，而地下滴灌可提升到95%以上。資源要素和環(huán)境壓力緊繃，要保障國(guó)家糧食戰(zhàn)略安全，以色列的農(nóng)業(yè)發(fā)展理念值得借鑒，綠色增產(chǎn)的高產(chǎn)創(chuàng)建“升級(jí)版”勢(shì)在必行。
今年2月，農(nóng)業(yè)部下發(fā)大力開(kāi)展糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)的意見(jiàn)，要求在“三推”（推廣高產(chǎn)高效多抗新品種、推廣規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化機(jī)械化的栽培技術(shù)、推進(jìn)耕地質(zhì)量建設(shè)）和“三控”（控肥、控藥、控水）上下功夫，促進(jìn)生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展，探索有中國(guó)特色的糧食可持續(xù)發(fā)展之路。
在此基礎(chǔ)上，“綠色增產(chǎn)”響亮提出土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、投入品利用率“三個(gè)提高”和化肥、農(nóng)藥使用量“兩個(gè)零增長(zhǎng)”的目標(biāo)，力爭(zhēng)到2020年，糧食單產(chǎn)平均每年提高1個(gè)百分點(diǎn)，重點(diǎn)糧食作物耕種收綜合機(jī)械化率提高10個(gè)百分點(diǎn)，化肥、農(nóng)藥利用率提高到40%以上，農(nóng)田廢舊地膜回收率超過(guò)80%。
“過(guò)去，伴隨著化肥、農(nóng)藥的持續(xù)增長(zhǎng)，糧食雖增產(chǎn)，土壤和水卻污染了，今后我們要探索不犧牲環(huán)境的糧食增產(chǎn)之路。”河南農(nóng)業(yè)大學(xué)作物栽培學(xué)與耕作學(xué)專(zhuān)業(yè)博士生導(dǎo)師朱云集說(shuō)。
少用農(nóng)藥化肥，糧食確實(shí)也能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。農(nóng)業(yè)部在滑縣開(kāi)展的小麥綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)試驗(yàn)提供了例證：6月8日，以中國(guó)農(nóng)科院研究員趙廣才為組長(zhǎng)的測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收專(zhuān)家組，對(duì)滑縣試驗(yàn)田實(shí)打驗(yàn)收后宣布，采用綠色增產(chǎn)集成技術(shù)模式，農(nóng)藥、化肥用量減少，小麥畝均增產(chǎn)136.6公斤。
“成績(jī)來(lái)之不易，增產(chǎn)潛力巨大。”農(nóng)業(yè)部小麥專(zhuān)家指導(dǎo)組副組長(zhǎng)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財(cái)說(shuō)，“試驗(yàn)田正在探索的是糧食持續(xù)增產(chǎn)與質(zhì)量效益并重的綠色增產(chǎn)模式，經(jīng)驗(yàn)成熟后，值得在全省示范推廣。”
“互聯(lián)網(wǎng)+”帶動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)
在美國(guó)亞利桑那州的田間，無(wú)人駕駛拖拉機(jī)往來(lái)穿梭，大批“生菜機(jī)器人”在查看每株作物的生長(zhǎng)情況，農(nóng)場(chǎng)主只需通過(guò)手機(jī)便可掌控農(nóng)場(chǎng)的核心數(shù)據(jù)……由大數(shù)據(jù)和人工智能驅(qū)動(dòng)的智慧農(nóng)業(yè)，正把想象變成現(xiàn)實(shí)。
類(lèi)似的智慧場(chǎng)景，我省也有。在?？h王莊鎮(zhèn)中鶴集團(tuán)萬(wàn)畝示范方，記者看到一架臂長(zhǎng)400多米的大型多節(jié)自走式智能?chē)姽嘣O(shè)備。“用它噴灌1000畝麥田，只需3個(gè)農(nóng)民、幾十分鐘，還能用手機(jī)終端遙控指揮。”中鶴集團(tuán)董事辦主任王文明介紹，智能系統(tǒng)根據(jù)農(nóng)田氣候、土壤墑情隨時(shí)調(diào)整施水肥參數(shù)，能節(jié)電70%、節(jié)水50%、節(jié)約人工90%。
10萬(wàn)畝地，從收麥到種玉米只用7天。今年“三夏”，黃泛區(qū)農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比去年又提速一天。
“這多虧了農(nóng)作物精準(zhǔn)生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用。”黃泛區(qū)實(shí)業(yè)集團(tuán)公司副總經(jīng)理宋根川說(shuō)，農(nóng)場(chǎng)首次“觸網(wǎng)”，實(shí)現(xiàn)了從播種、施肥、灌溉到收獲農(nóng)事活動(dòng)全過(guò)程數(shù)字化管理，嘗到了“智慧農(nóng)業(yè)”的高效。
種田開(kāi)啟“智慧模式”，生產(chǎn)也實(shí)現(xiàn)了節(jié)本提質(zhì)增效。省農(nóng)科院對(duì)商水縣發(fā)達(dá)高產(chǎn)種植專(zhuān)業(yè)合作社作物生長(zhǎng)遠(yuǎn)程感知系統(tǒng)項(xiàng)目示范區(qū)小麥對(duì)比試驗(yàn)，示范區(qū)平均畝均增產(chǎn)小麥26公斤，節(jié)肥成本30元。
“在我省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型中，互聯(lián)網(wǎng)+將發(fā)揮獨(dú)特而重要的作用，并將夯實(shí)農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的基礎(chǔ)。”省農(nóng)技推廣總站站長(zhǎng)鄭義說(shuō)。
隨著人口增加、可耕地減少，通過(guò)智慧農(nóng)業(yè)釋放生產(chǎn)潛力變得十分重要。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織預(yù)測(cè)，到2050年全球人口將達(dá)90億。養(yǎng)活膨脹的人口，糧食生產(chǎn)力還得再提高60%。而借助大數(shù)據(jù)、機(jī)器人轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，不但能大幅提高效率和產(chǎn)量，也可以更大程度地解放生產(chǎn)力。
今年“三夏”，正是有了信息化和“尖端”農(nóng)機(jī)參戰(zhàn)，克服麥?zhǔn)涨捌诮涤辍⑿←溂谐墒鞂?duì)南北梯次收割的不利影響，全省8170多萬(wàn)畝小麥不到20天就搶收完畢，機(jī)收作業(yè)高峰期，僅4天就搶收了全省約一半面積的麥子。
智慧農(nóng)業(yè)還意味著有機(jī)和健康?？茖W(xué)家估算，未來(lái)農(nóng)業(yè)可以嚴(yán)格控制施肥量，只在有需要的作物上撒滅草劑等藥物，農(nóng)藥使用量將減少至目前的一半、甚至1/10。
專(zhuān)家表示，農(nóng)田要真正用上大數(shù)據(jù)，還得花大氣力整合數(shù)據(jù)資源，提高數(shù)據(jù)的分析應(yīng)用能力，降低技術(shù)成本，才能找到推廣的突破口。
可以想見(jiàn)，未來(lái)希望的田野上，處處溪流清澈，田園牧歌，人工智能和云計(jì)算俯下身來(lái)深耕農(nóng)田，可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)將變得詩(shī)意浪漫，神奇美妙。
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