泌陽縣市場監(jiān)管局全力做好高考前食品安全保障

全媒體記者 劉振宇 通訊員 陳冠宇

高考前夕，泌陽縣市場監(jiān)管局全力做好高考前食品安全保障。

該局組織召開泌陽縣高招期間食品安全推進(jìn)會，股、所、隊聯(lián)合成立專項保障工作小組，一把手帶隊提前檢查5個高考考點(diǎn)、4個集中住宿酒店及學(xué)校周邊餐飲店，溝通了解考點(diǎn)學(xué)校食堂以及周邊餐飲店風(fēng)險隱患防控情況。安排城區(qū)所執(zhí)法人員全程派駐，做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備。提前發(fā)布《泌陽縣市場監(jiān)督管理局高招期間食品安全消費(fèi)警示》，引導(dǎo)群眾高招期間健康飲食。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，積極推送食品安全知識、科學(xué)膳食宣傳教育。懸掛海報、條幅、播放LED等方式，增強(qiáng)公眾食品安全意識，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任意識。執(zhí)法人員對高考就餐點(diǎn)持續(xù)開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查衛(wèi)生環(huán)境、進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、食品留樣等各項食品安全制度執(zhí)行情況，落實(shí)晨檢、定期自查、食品安全培訓(xùn)等各項食品安全記錄情況。督促供餐單位及時公示食譜，嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品。細(xì)化、分解高考市場監(jiān)管安全領(lǐng)域應(yīng)急預(yù)案，做好人員、物資、設(shè)施等應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，著力提高應(yīng)急處置能力。加強(qiáng)應(yīng)急值守，暢通投訴舉報渠道，如遇有市場安全事件，堅決做到第一時間報告、第一時間處置，切實(shí)將食品安全事故危害降到最低限度，確保高考期間餐飲監(jiān)管“0失誤”、餐飲安全“0事故”。

截至目前，共出動執(zhí)法人員145人次、出動執(zhí)法車輛30車次，檢查各類餐飲主體60家，發(fā)現(xiàn)問題5個，下達(dá)責(zé)令改正2份，所有問題均已督促整改完成，并現(xiàn)場核查驗收，實(shí)現(xiàn)動態(tài)清零閉環(huán)管理。（編輯 李宗文）

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