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    一天只吃一種食物能減重……是真是假?

    時間:2024-09-06 10:15:18|來源:健康中國|點擊量:1204

    一天只吃一種食物能減重……是真是假?

      多學一個知識點

      ——科學減重,注意細節(jié)

    在控制總能量的前提下,減重者可以合理地選擇一些高鉀、高纖維、高蛋白質等低能量、高飽腹感的食物,比如生菜、西藍花等。

    主食應盡量選擇復合碳水化合物,建議減重者將30%~50%的主食替換為雜豆、薯類、全谷物等粗糧。復合碳水化合物的消化速度慢,可提供更持久的飽腹感,不容易增加體重。

    減重期間要注意油、鹽的攝入量。建議每日烹調用鹽限制在5克以內,合并高血壓或腎臟疾病的減重者,每天應限制在3克以內,同時減少攝入其他含鹽量高的食物和調料。推薦每日烹調用油量為25~30克。建議優(yōu)選生吃、拌、蒸、煮、燉,避免高油、高糖、高鹽等烹調方式。

    出品:健康報·謠言終結站科普小組

    審核:國家健康科普專家?guī)斐蓡T、中國醫(yī)學科學院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師、教授 陳偉

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  2. 責任編輯 / 劉潔瓊

  3. 審核 / 李俊杰 劉曉明
  4. 終審 / 平筠
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