一般的食療止瀉都會想到蒸蘋果，因為煮過的蘋果中的果膠具有吸收細菌和毒素的作用，有止瀉的功效。那還有哪些食物可以止瀉呢？
山楂 性味酸、甘、微溫。山楂的體外抑菌試驗表明，生山楂有很強的抑制福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌及綠膿桿菌的作用。
糯米 適宜脾虛泄瀉者服食，有補中益氣止瀉的作用?？捎门疵着渖徸?、大棗、淮山藥煮粥，加適量紅糖服用。
馬齒 莧含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等，常食馬齒莧，可補充機體的營養(yǎng)素。同時，馬齒莧藥用價值相當高，馬齒莧的水煎液對大腸桿菌、傷寒桿菌以及常見致病性皮膚真菌有明顯的抑制作用。
石榴 適宜慢性腹瀉和久瀉不愈之人食用。石榴皮止瀉效果比石榴果實更佳，可用石榴皮15~20克，水煎后加紅糖適量，1日2次，飯前服。也可將石榴皮曬干研末，每日早晨服6克，加紅糖適量，用水送服。
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