視頻制作：萬慶麗
焦作溫縣地處豫北平原西部，南濱黃河，北臨沁水，是世界聞名的“武術(shù)之鄉(xiāng)”“懷藥之鄉(xiāng)”和優(yōu)質(zhì)小麥種子基地。借勢中部崛起戰(zhàn)略機遇，依托得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和文化旅游優(yōu)勢，溫縣在食品加工行業(yè)加快升級創(chuàng)新，將以“茶飲”與“調(diào)料”為主的一甜一咸“溫縣味道”從中原糧倉端上國人餐桌，成就新“鮮”功夫。
大咖國際食品有限公司產(chǎn)品展區(qū)
溫縣味道中的“一甜”是茶飲。位于溫縣的大咖國際食品有限公司是蜜雪冰城股份有限公司的全資子公司，堅持新式茶飲行業(yè)發(fā)展方向，研發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品橫跨糖、奶、茶、咖、果、糧、料七大品類，直銷全國32省、直轄市、自治區(qū)及特別行政區(qū)，出口東南亞國家，目前服務(wù)茶飲、餐廳等門店已達(dá)4萬余家，國內(nèi)市場占有率近10%，已躋身行業(yè)引領(lǐng)者行列。
媒體探訪河南京華食品實業(yè)集團
“一咸”是調(diào)料。40年的速食調(diào)味料研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗讓溫縣形成了以京華“膳王”、立達(dá)“湯王”、香曼“鹵王”、品正“味王”為龍頭的調(diào)味料產(chǎn)業(yè)集群，為全國3000余個速食品牌提供研發(fā)服務(wù)。僅河南京華食品實業(yè)集團就擁有年產(chǎn)3萬噸食用香精生產(chǎn)線、年產(chǎn)6萬噸調(diào)味料生產(chǎn)線和日產(chǎn)100萬桶方便粉面生產(chǎn)線。
一杯茶飲的背后是農(nóng)業(yè)的深耕，追求新“鮮”功夫的背后是千年古溫深沉的資源積累。
小麥博物館
自古以來，溫縣就有優(yōu)質(zhì)的小麥資源。溫縣是全國著名的糧食高產(chǎn)區(qū)。2022年，溫縣小麥平均單產(chǎn)637.2公斤，連續(xù)33年保持全省小麥平均畝產(chǎn)領(lǐng)先水平。
種業(yè)公司試驗田
“溫麥”良種享譽全國。溫縣種植小麥38萬畝，其中種子基地面積常年穩(wěn)定在30萬畝，接近河南省小麥種子基地總面積的十分之一，年外銷小麥種子超1.5億公斤，累計推廣面積達(dá)4億畝，覆蓋河南、河北、安徽等8個省區(qū)，累計創(chuàng)造經(jīng)濟效益超300億元。
溫縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所小麥研究室主任、高級農(nóng)藝師劉兢文記錄數(shù)據(jù)
近年來，溫縣以打造中原種業(yè)“硅谷”為引領(lǐng)，聚力推動種業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前，溫縣累計培育小麥品種41個，12個通過國審，豫麥25、豫麥49獲省科技進步一等獎，豫麥49-198獲國家科技進步二等獎。溫縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所小麥研究室主任、高級農(nóng)藝師劉兢文說：“我們一直致力于小麥新品種選育、栽培制度更新以及新技術(shù)的推廣應(yīng)用工作，是為了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，保障國家糧食安全。”
溫縣有聞名海內(nèi)外的太極拳、“四大懷藥”等文化名片，還有穿境而過的南水北調(diào)中線工程。良種、沃土、好水……得天獨厚的資源，讓溫縣在食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上有著天然優(yōu)勢。“中部崛起”號角再響，這個因太極拳而聞名天下的小城，已蓄勢待發(fā)。(文/圖 萬慶麗)
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